Foto: Kasper Riising
Prøv at lave mad med lammekød og hør om påskelam
Lam kan nemt skaffes og spise på flere måder, så på en af dem.
Lam på spyd: Lammet skæres ud i mindrestykker og krydres f.eks. med rosmarin og lidt hvidløg og kommes på spyd. Steges enten over bål, i gryde eller i ovn.
Mariner lammestykker: f.eks. med hak citronskal, rosmarin og hvidløg fint og bland det med citronskal, salt og peber.
Gryderet med lam: Se opskrift her Gryderet-med-lam-og-linser
Hør historien om påskelam mens i spiser. I kan læse om påskelam her.
