Foto: Kasper Riising
Prøv at lave mad med lammekød og hør om påskelam
Lam kan nemt skaffes og spise på flere måder.
Lam på spyd. Lammet skæres ud i mindrestykker og krydres f.eks. med rosmarin og lidt hvidløg og kommes på spyd. Steges enten over bål, i gryde eller i ovn.
Mariner lammestykker med f.eks. Hak citronskal, rosmarin og hvidløg fint og bland det med citronskal, salt og peber.
Hør historien om påskelam mens i spiser. I kan læse om påskelam her.
