Kærnemælksost

Lav ost af kærnemælk med krydderier efter eget valg

Varm kærnemælk op, til det skiller. Hæld det igennem et rent viskestykke. Pres vallen ud.

Giv osten en smag – f.eks. appelsin, paprika og purløg, ananas og kardemomme, brændenælde eller andre urter.

Læs mere:

Find flere opskrifter i:
Friluftsmad, opskrifter til bål og trangia – ISBN 87-7447-218-6
Skvalderkål og pandekager – ISBN 87-87886-56-1

Lavet af

Bitten Eskerod Dige

Tid

15 – 30 min

Deltagere

–

Flere aktiviteter

Kampen om det gode job

Det er vigtigt for mennesker at have et arbejde og føle sig som en del af samfundet. Derfor skal I prøve at lege en leg, der symboliserer, hvor svært det kan være at komme ind i en stærk gruppe.

Det’ sørme, det’ sandt, december… Så ved vi lige, hvad I trænger til: en god gang BRÆNDTE MANDLER! Ingredienser: 200 g mandler 200 g sukker 4 spsk. vand Derudover skal du bruge bål/trangia/komfur + en pande, en grydeske, 2 gafler og lidt bagepapir… Kom de u-smuttede mandler, sukker og vand på en pande og bring […]

En deltager udvælges som kluddermor og stiller sig uden for døren. De øvrige deltagere stiller sig i en cirkel og holder hinanden i hænderne. Derefter kludrer de sig bedst muligt sammen ved at gå ud, ind, over og under hinandens hænder. De må ikke slippe hinandens hænder, og de skal sørge for, at cirklen er […]

Kimsleg – Opgaver for “stumme”

Opgaver, der kan bruges, hvis man skal lære, hvordan det er at være stum.

Tin er et meget blødt metal, der er let at smelte og kan støbes i alle mulige former. Man kan skabe fine smykker eller sjove figurer, næsten helt som man selv har lyst til det. Men ligesom i eventyret om den standhaftige tinsoldat, så bliver det ikke altid helt, som man havde tænkt det. Man kan jo ende op med en figur, der kun har et ben.

Bæver

Ulv

Junior

Smag på en blandet ret

Test jeres smags evner af

Ulv

Junior

Knobcirklen

Ulvene står udenfor en cirkel, dannet af et tov, som er bundet sammen med et knob. En for en binder ulvene knobet op, går ind i cirklen og binder knobet igen. Derefter er det den næstes tur. Legen kan laves som en konkurrence i bander, og legen kan varieres med forskellige knob.

Prøv at lav birkesaft og sirup.