Formål:
At se naturen som det fantastiske spisekammer det er.
Forudsætninger:
Forudsætningerne for denne aktivitet er, at børnene har forældrenes accept til at vade i havet. Den enkelte deltager skal have redningsvest på. Der bør ikke være flere børn på aktiviteten, end at de sikkert kan overvåges af en leder eller instruktør så sikkerheden er i top.
Forberedelser:
Der skal findes et godt sted at høste tang. Steder hvor vandet ikke er stillestående og vandet er klart og rent. Deltagerne skal samle, forberede og spise tang i forbindelse med et måltid. Deltagerne skal have minimum et par waders og redningsveste pr. deltager. Det kan være en god idé med et keepnet til opbevaring af tangen under høsten samt et hakkejern til at fiske tangen med således at deltagerne ikke skal have armene ned i vandet. Ligesom almindelige planter, så skal tangplanterne ikke rykkes op med rod. Vis deltagerne fotos af tangarterne, så de ved, hvilke de skal lede efter. Ofte ligger der eksempler af arterne på strandbreden som kan studeres. Den høstede tang skal være frisk. Tangen høstes altid ude i vandet. Gå ud til knæene og høst.
Metode:
Tangen høstes, tilberedes og spises. Mange tangarter skal tilberedes i længere tid. De skal koges længe eller tørres.
